Verse Vis

De verse vis wordt dagelijks aangevoerd vanaf diverse visafslagen in Nederland, Belgie en Denemarken. Ook wordt er rechtstreeks geimporteerd uit o.a. Noorwegen, Frankrijk, Griekenland en Spanje. Hierbij gaat het vooral om gekweekte vissoorten.

Diepvries

Diepgevroren visproducten hebben de laatste jaren een enorme toevlucht genomen en winnen ten opzichte van verse vis steeds meer terrein. Muijs Seafood is gespecialiseerd in o.a. Alaska Pollack, Pangasius en Black Tiger garnalen. Door eigen import en uitstekende afspraken met diverse importeurs kunnen wij deze producten zeer scherp aanbieden. Uiteraard kunt u bij ons terecht voor het gehele diepvriesaanbod!

Schaal & Schelpdieren

Wij hebben een breed assortiment in schaal- en schelpdieren. Van verse Canadese kreeften tot de favoriete Gillardeau oester. Alle soorten vers gepelde garnalen van Klaas Puul hebben wij standaard op voorraad. Sind 2012 hebben we ook echte hollandse garnalen, dus in Nederland gepeld!! Mosselen, oesters, kreeften etc. dienen een dag van te voren besteld te worden. Als u voor 16.00 uur besteld heeft u het gewenste product de volgende dag in huis.

Gerookte Vis

Gerookte vis bevat namelijk net zoveel voedingsstoffen als verse vis. Tijdens het rookproces gaan  bijna geen voedingsstoffen verloren. Het gehele assortiment van gerookte visproducten is bij ons verkrijgbaar.

Zuurwaren

Het meest gegeten vis in ‘t zuur is de haring. Zure haring behoort tot de Oost-Europese keuken en is in de 17e eeuw naar Nederland gekomen. Zure haring wordt gemaakt van vis die na juni is gevangen. Deze haringen zijn niet geschikt om als Hollandse Nieuwe te worden verkocht. De haringen zitten dan te vol met hom of kuit of zijn, nadat ze hom en kuit geschoten hebben, te mager. De zure haringproducten betrekken wij van Lijster uit Hoogeveen. Zuur van topkwaliteit! Natuurlijk hebben wij ook de producten van Kesbeke in ons pakket. Kesbeke is nog de enige inleggerij van echte Amsterdamse tafelzuren. Amsterdamse uien, zilveruitjes, zure bommen en augurken in diverse formaten en komkommers. Kesbeke staat niet stil en hun assortiment blijft groeien met bijzondere productvarianten, mede doordat ze de internationale culinaire ontwikkelingen nauwlettend in de gaten houden.

Sushi

Sinds een aantal jaren werken wij samen met Sushi Clinic. Sushi van Sushi Clinic zijn van een hoog culinair gehalte, maar zeker ook een lust voor het oog. Gezond, apart, orientaals, een tikkeltje exclusief, maar bovenal een delicatesse! Alle combinaties en variaties zijn mogelijk. Vraag ons naar de mogelijkheden en de rest gaat vanzelf.

Salades

Salades zijn in tal van soorten en variaties te verkrijgen. De meest gebruikte salades hebben wij op voorraad:

• Delicio Salades staan garant voor heerlijke, rijk gevulde salades van een constante hoge kwaliteit.
• Westland Salades is Nederlands grootste producent op het gebied van de meest verkochte salades op aardappelbasis.
• Bon Fait: C’est bon, c’est Bonfait

Traiteur

Kant en klaar producten zijn niet meer weg te denken. Voor de consument is het snel en gemakkelijk. Deze producten zelf maken kost vaak  te veel tijd. Toch wilt u deze producten graag verkopen. Aarzel niet om contact met ons op te nemen en vraag naar de mogelijkheden.

Non-vis / Non-food

Om ons assortiment compleet te maken leveren wij naast alle visproducten ook non-vis producten. Alle soorten visbakolie, visbakmeel, sauzen, marinades, kruiden en kruidenmixen, maar ook patat, groenten, frisdranken, etc. U kunt zelfs bij ons terecht voor verpakkingsmaterialen, schoonmaakmiddelen en alles wat u maar wenst!